Las tartas es lo más laborioso, lo que más tiempo, esfuerzo y trabajo me lleva hasta verla terminada como a mi me gusta. Las tartas siempre están presentes en fechas muy señaladas como son el día de nuestro cumpleaños o el día de nuestra boda y me gusta que la tarta sea un regalo en si mismo, por eso le dedico mucho tiempo a los detalles. Son un motivo para dibujar una sonrisa, una expresión de sorpresa y de felicidad en la cara de nuestros familiares y amigos.
